پسته احمد آقایی
پسته احمد آقایی در واقع جزو خوشمزه ترین و لذیذ ترین رقم پسته است، که در ایران و جهان حرف اول را می زند. در ایران در مناطق مختلفی پسته احمد آقایی و در کل پسته یافت می شود ولی استان کرمان و شهرستان رفسنجان که به شهر طلای سبز معروف است و از جایگاه ویژه ای در زمینه پسته برخوردار است. استان کرمان به واسطه موقعیت جغرافیایی خاص و میزان ارتفاع و فاصله از دریا بهترین نقطه برای به عمل آمدن پسته شناخته شده و به واسطه عواملی که گفته شد دارای پسته ای با طعم لذیذ است، که دارای شهرت جهانی است و ایران را به قطب پسته جهان تبدیل کرده است. در ایران رقم پسته احمد آقایی و اکبری از اهمیت خاصی برخوردار هستند که علت توجه زیاد به این رقم پسته در واقع طعم فوق العاده و شکل ظاهری بسیار زیبا و مجلسی است که موجب شده تا ایرانی ها از پسته احمد آقایی در تمام جشن های مهم و با اهمیت خود از جمله عید نوروز و اعیاد مذهبی از آن به عنوان آجیل از مهمانان خود استفاده کنند.
پسته اکبری
پسته اکبری جزو پسته های لوکس و تجملی ایران و جهان می باشد. پسته اکبری ظاهری کشیده و زیبایی دارد و می تواند همراه پسته کله قوچی جلوه زیبایی به آجیلتان ببخشد چون پسته اکبری و کله قوچی جزو درشت ترین و زیبا ترین ارقام پسته می باشد. پسته اکبری بسیار خوشمزه می باشد و هر ساله صادرات زیادی دارد اکثر کشور های حاشیه خلیج فارس به دنبال چنین پسته ای زیبا و خوشمزه هستند. در آجیل عواملی مهم هستند مانند درشتی، زیبایی، طعم و از همه مهم تر کیفیت و تازگی آجیل، که پسته اکبری تمامی این موارد را دارا می باشد اکثرا پسته اکبری را برای آجیلشان سفارش می دهند.
پسته اکبری لوکس ترین نوع پسته می باشد که از لحاظ ظاهری از دیگر ارقام پسته کشیده تر و بادامی شکل است. این نوع پسته تنها در ایران تولید می شود و بیشترین حجم تولید آن در شهرستان های رفسنجان، انار و سیرجان صورت می گیرد.
پسته فندقی
پسته فندقی بیشتر در استان کرمان و در شهرستان های سیرجان و رفسنجان تولید می شود، اما در برخی از مناطق مختلف کشور نیز این رقم پسته یافت می شود. پسته فندقی کرمان از لحاظ کیفیت در ایران و جهان حرف اول را می زند. ویژگی بارز پسته کرمان بیشتر مربوط به موقعیت جغرافیایی این استان و میزان فاصله و ارتفاع از سطح دریا است که موجب شده پسته کرمان دارای طعمی متفاوت از سایر پسته ها و دارای شهرتی جهانی باشد.
پسته فندقی نسبت به سایر پسته ها، ارزانترین رقم پسته می باشد. دلیل پایین بودن قیمت آن نسبت به ارقام دیگر، شکل ریز و حجم بالای تولید و صادرات آن است. به همین دلیل، پسته فندقی بیشترین میزان صادرات پسته از ایران را تشکیل می دهد. پوست پسته فندقی به طور طبیعی به رنگ کرم روشن است.
پسته کله قوچی
پسته کله قوچی اعلا یکی از پرطرفدار ترین ارقام پسته است که با داشتن طعمی خوشمزه و ظاهری درشت و کروی یک آجیل لوکس حساب می شود. این پسته به دلیل داشتن وزن بیشتر نسبت به سایر ارقام، انس آن پایین است که باعث می شود قیمت آن کمی نسبت به سایر ارقام گران تر باشد. پسته کله قوچی به دلیل داشتن مغزی درشت، در صنعت شیرینی پزی و بستنی سازی و تهیه انواع محصولات پسته بسیار کاربرد دارد. شما می توانید پسته از پسته کله قوچی به عنوان یک میان وعده سالم و رژیمی استفاده کنید تا علاوه بر لذت بردن، از خواص بی نظیر این آجیل بهره ببرید.
پسته کله قوچی در واقع ظاهری گرد، درشت و بزرگترین مغز را در بین ارقام مختلف پسته دارد. می توان گفت بزرگترین و سنگین ترین پسته جهان کله قوچی است. پسته کله قوچی دارای مغزی بسیار خوشمزه و لذیذ است که هنگام خوردن آن حس خوبی به شما می دهد. به دلیل اندازه بزرگ پسته، در هر کیلوگرم پسته کله قوچی تعداد کمتری پسته وجود دارد.